LUNCHMENY VECKA 39

Måndag

Coq au vin med champinjoner, sidfläsk samt palsternacks-potatispuré
Lättrimmad pocherad torskfilé med gräslökssås och grönsaker
Vego: Soyafärsbiff med rostade rotsaker
och tzatsiki

Tisdag

Raggmunkar med stekt fläsk, eller, löksås och kokt potatis samt rårörda lingon
Fiskgratin med räkor, saffran och babyspenat
Vego: Grönsaksbönchili med rostad paprika
och smetana

Onsdag

Viltpytt Bellman med äggula och rödbetor
Stekt laxfjäril med dillmajonnäs, citron samt
grillad zuccini och fänkål
Vego: Pasta pesto med cocktail tomatsallad

Torsdag

Rotsak och olivspäckad köttfärslimpa med balsamicosky, rosmarin- & basilikayoghurt
Fisk- och skaldjurslasagne med ruccolasallad
Vego: Grönsaks- och örtfylld paprika med chèvrecrème samt tomatsås

Fredag

Örtmarinerad fläskytterfilé med pestosky, grillade grönsaker och aioli
Nystekt haröströmming med brynt smör
och citron samt potatispuré
Vego: Vegetarisk canneloni, gratinerad med basilika och tomat

Lunch och salladsbuffe med mineralvatten & kaffe

Pris 120:-